Cách Làm Thịt Gà Cuộn Rau Củ Thanh Mát, Cực Ngon

thit-ga-cuon-rau-cu-v6Tg09xRp9B6XHGvyhdu

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.5/10

Đây sẽ là món ăn vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Đó chính là món thịt gà cuộn rau củ giòn ngon, tươi mát. Cũng không quá khó để chế biến nhé!

Thành Phần

300 Gr Phi lê gà

30 ml Rượu Sake

1 Cây Hành lá

1 Củ Gừng

1 Củ Cà rốt

1 Trái Dưa leo

50 Gr Xà lách

15 Gr Lá bạc hà

1 Gói Bánh tráng

30 Gr Mè trắng

2 Tép Tỏi

45 Gr Đường trắng

45 ml Nước tương

30 ml Giấm

10 ml Dầu mè

10 ml Sa tế

5 Gr Muối

Thành Phần Chính

Công Thức

Giã nhỏ mè trắng rang. Sau đó chuyển mè giã sang 1 chén, tiếp theo mài nhỏ nữa củ gừng và 2 tép tỏi vào.

Thêm vào chén các nguyên liệu: 45g đường, 45ml nước tương, 30ml giấm, 10ml dầu mè, 10ml sa tế vào, trộn đều, để sang một bên.

Cắt hành lá thành 3 khúc. 1/2 củ gừng còn lại cắt lát. Cà rốt, dưa leo bào sợi dài. Các loại rau rửa sạch, để ráo.

Thịt gà cắt thành các lát có độ dày khoảng 1.5 cm. Trong một nồi nhỏ, thêm nước, 5g muối và rượu sake vào, cho hành, gừng vào đun sôi. Ngay khi nước sôi, cho gà vào trong nồi, đun nhỏ lửa, đậy vung. Luộc gà trong 15 phút.