Bún cá dọc mùng (bạc hà) là món ăn sáng yêu thích của nhiều người. Vị món bún chua chua, cay thơm hấp dẫn cùng thịt cá chiên béo bùi ngon miệng. Cuối tuần rảnh có thể nấu và thưởng thức cùng cả nhà đi nào.
Cà chua, hành lá, rau răm, bạc hà (dọc mùng) rửa sạch. Sau đó đem cà chua cắt múi cau, dọc mùng cắt vát, hành lá, rau răm, thì là cắt khúc.
Cá rô phi đánh vảy, phi lê rồi cắt khúc khoảng 3-4 cm, phần đầu cá bỏ nồi nước luộc rồi đem giã lọc lấy nước cốt.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm cà chua với hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn, thêm cà chua vừa xào vào nồi nước dùng đun nhỏ lửa. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.
Ở một chảo khác, thêm nhiều dầu vào đun nóng già rồi cho cá rô phi rán vàng giòn 2 mặt, gắp cá qua lớp giấy thấm dầu xếp lên đĩa.
Đặt nồi nước dùng lên bếp đun sôi thêm vài lát gừng cùng phần cà chua vào xào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng. Khi canh sôi hạ lửa thêm chả cá và dọc mùng vào.
Chần bún bằng nước nóng rồi cho vào bát tô, xếp chả cá, cá chiên giòn cùng dọc mùng và hành lá, rau răm, thì là. Từ từ chan phần nước dùng vào thưởng thức khi bún cá còn nóng hổi.
Sorbus Toy Chest with Flip-Top Lid, Kids Collapsible Storage for Nursery, Playroom, Closet, Home... Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: LARGE KIDS TOY CHEST (GRAY/WHITE CHEVRON) — Foldable toy box chest with lid closure provides attractive, lightweight solutions to many storage needs while keeping toys and household items organized STORE & ORGANIZE — Toys, books, games, art & craft supplies, linens, pillows, blankets, clothes, sho...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull July 23 (23/07) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 7/10 Agreeing to disagree with someone is a far better option than standing your ground and defending a point vehemently. Someone doesnt share your opinion or belief, thats their prerogative and it neednt become a bigger issue likely to become an increasing drain on your time and patience. Take the high road and move on from this tedious spat. Read more... summary taurus tomorrow Star 10/10 You might feel excited and daunted at what seems to be gaining momentum in its own way. Whilst you could be intrigued by where youre being taken by whats unfolding now, you might also feel its necessary to have one foot ready to apply the brakes if you believe a need arises. Try not ...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram August 18 (18/08) daily aries horoscope: summary aries daily Star 8/10 We can be quick sometimes to believe what we dont know where a particular matter is concerned is better than knowing truth or reality behind it. What we dont know might not hurt us but there are undoubtedly times when it doesnt help us. Information coming to light now intends to draw your attention to what has been ignored and agree a plan that surrounds how you can use it to your advantage. Youll soon be grateful for being in a more knowledgeable position. Read more... summary aries tomorrow Star 8/10 At long last, something is beginning to make sense. In particular, what hasnt made sense or appeared to be relevant is at least starting to become sensible or making i...
Comments
Post a Comment